中彩网开奖直播频道
分 享

中彩网双色球首页: 張連慧: 強國企品質 助國人健康

2019-06-05 17:12:54 來源.:中國食品報網
【隨著我國逐漸進入老齡化社會,不良的膳食結構和生活方式引發的三高和肥胖問題會更加明顯。如果不加快扭轉和解決這些問題,我國的醫療健康體系將面臨巨大的考驗。正是在這樣的使命和召喚下,中糧營養健康研究院應運而生?!?/div>

中彩网开奖直播频道 www.odfpv.com 張連慧2

  (本報記者  章玉  連荷)隨著我國逐漸進入老齡化社會,不良的膳食結構和生活方式引發的三高和肥胖問題會更加明顯。如果不加快扭轉和解決這些問題,我國的醫療健康體系將面臨巨大的考驗。正是在這樣的使命和召喚下,中糧營養健康研究院應運而生。

  作為中糧集團的核心研發機構,中糧營養健康研究院依托先進的科研理念、高精尖的硬件設備以及專業的科研創新團隊,力爭給消費者帶來更多符合健康需求的營養食品和健康解決方案。

  中糧營養健康研究院堅持強化科技創新,引領高質量產品轉化。在產品研發上,從產品需求到概念的評估、開發驗證、上市準備、推廣等,研究院整個流程嚴格按照科學的方法進行推動,致力于開發滿足消費者口味、符合其飲食和購買習慣并可為其帶來健康益處的食品;在開發過程中,研究院立足生命科學,致力營養健康,努力實現“創新超越客戶訴求,科技引領健康中國”的愿景;在產品質量安全把控上,研究院堅持最嚴格的生產質量管理,秉承“源頭把控、全程追溯”的原則。

  中糧營養健康研究院成立于2010年,是國內首家以企業為主體、針對中國人營養需求和代謝機制進行系統性研究,以實現國人健康訴求的研發中心。研究院下轄加工應用技術中心、品牌食品研發中心、生物技術中心、動物營養與飼料中心、營養與代謝中心、消費者與市場研究中心、中糧糖業(北京)研發中心、生物燃料研發中心、農產品綜合利用研究中心和知識管理中心。

  歷經9年的發展,研究院組建了一支人才梯次專業結構合理的專業研發團隊,打造了一個集聚糧油食品創新資源的開放式國家級研發創新平臺,通過“雙創”支持“科創”、“科創”引領“雙創”,產學研一體化,全力助推“國民營養計劃”的實現。

  在科技創新方面,中糧營養健康研究院在健康食品研發方面搭建了多項產品開發與轉化配套設施和服務。比如以3D打印技術、柔性仿生材料等對消化道環境及形態進行模擬,為特殊人群食品研發提供有力支持;在產品開發過程中,致力于通過人的感官判斷,結合儀器進行科學精準的感官評價研究;通過食品安全檢測技術服務,監測產品開發全過程質量和安全指標,為客戶提供準確、權威的檢測數據;根據相關法規,對產品進行合規判定,跟進國家及行業法規及標準最新動態,提供標準制定建議;通過“健康小屋”一站式健康管理平臺,開展健康信息收集與分析、定制化健康工具設計與開發、一對一健康指導與干預。

  在食品質量保障體系上,中糧營養健康研究院高度重視食品安全管理,積極推動市場準入,有效運行過程控制,建立高效預防體系,全面控制質量安全。在風險評估與可追溯方面,明確風險評估對象,提供風險評估信息,積極推動風險交流,實現產品全程追溯。在食品安全與法規方面,實行現有標準,彌補標準空白缺項,規范集團產品標準,提升集團產品品質,強化可追溯管理,確保消費者舌尖上的安全。比如中宏生物的可益康高活力肽蛋白肽固體飲料,光是檢測指標就達到451個。

  中糧營養健康研究院已經取得了初步成果,但和國際水平相比還有差距,研究院將持續不斷地為解決這些問題而努力。


 

編輯:康思楠
 
相關推薦
10月11日,第23屆中國快餐產業大會暨中國快餐品類及代表品牌發布會在大連召開,會上,中國烹飪協會發布了“2018年度中國快餐70強”榜單,肯德基、麥當勞、漢堡王依然排名居前,老鄉...
2019年9月27日-29日,2019中華小吃產業發展大會暨全國美食街區發展高峰論壇在淮安隆重舉行。...
10月13日,《區域海關共同支持“西部陸海新通道”建設合作備忘錄》在重慶簽署。簽署合作備忘錄的15個海關包括重慶海關、南寧海關、貴陽海關等13個西部直屬海關,以及湛江、???個沿海...