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3d中彩网数据图表: 貴州思南:紅薯熟了,產業興了,農民富了

2019-12-09 16:16:59 來源.:中國食品報網
【紅薯是貴州省的特色雜糧之一,貴州省銅仁市思南縣將紅薯作為當地農業主導產業發展?!?/div>

  本報記者  杜濤
 
  紅薯是貴州省的特色雜糧之一,貴州省銅仁市思南縣將紅薯作為當地農業主導產業發展。2016年,三道水鄉等鄉鎮成立了紅薯專業合作社;2018年,返鄉企業家張誠在家鄉思南縣三道水鄉創辦了貴州佳里佳農業發展有限公司,從種植、銷售紅薯鮮薯、紅薯鮮葉蔬菜,到加工、銷售紅薯淀粉、紅薯粉絲、薯粉方便食品,以及利用薯渣開發有機飼料發展生豬養殖,形成了較為完整的產業鏈并帶動思南縣10373農戶增收致富、其中有5000余戶貧困戶脫貧,詮釋了食品產業、食品龍頭企業在脫貧攻堅戰略中的重要作用。
 
 
  上世紀七八十年代,紅薯是思南縣農戶的主糧,當地有種植紅薯的傳統。隨著90年代農村飲食結構發生改變,當地食用紅薯量減少,紅薯主要用作飼料,種植規模也隨之減少。
 
  返鄉之前,張誠立志要改變思南縣農村的貧困。2018年,張誠回到家鄉思南縣重新創業,創辦了專門從事紅薯食品加工的佳里佳農業發展公司。目前該公司已在三道水、塘頭、石阡和甕安等建設3000畝雙高紅薯示范基地。思南縣紅薯產業采用“龍頭企業+合作社+農戶”組織方式,佳里佳公司負責“統一品種、統一育苗、統一技術、統一收購”,按1元/公斤保底收購鮮紅薯,并以0.03元/公斤結算經費給村集體合作社,回收時再扣除苗款。佳里佳公司的雙高示范基地調動起思南縣多個鄉鎮的農戶種植紅薯的積極性,思南縣周邊13個鄉鎮(街道)40個村集體經濟合作社和10373戶農戶紛紛簽訂種植合同,現已種植紅薯2萬畝。
 
  2016年,思南縣三道水鄉周寨村村民群體聯合建立“思南縣三道水鄉周寨村集體經濟組織專業合作社”,合作社建起3000余平米的紅薯食品廠,建設了一條紅薯粉絲加工生產線。隨著紅薯種植面積增加,“消化”大量紅薯、提高紅薯附加值成為思南縣紅薯產業的核心問題。只有解決瓶頸問題,紅薯產業才有能力帶動更多薯農增收。2018年,佳里佳公司在合作社加工廠的基礎上新增一條產能為12噸的紅薯粉絲生產線,逐步將合作社的紅薯加工廠拓展為1萬余平方米的標準化食品加工廠。工廠從原料甄選、清洗、烤焙、磨粉、制粉到全自動包裝環節,均實現無菌化操作。
 
  思南縣農戶種植紅薯增收致富成效明顯。紅薯產業的收益主要體現在鮮薯、紅薯葉蔬菜、紅薯加工食品以及薯渣飼料養殖生豬等方面。據介紹,雙高紅薯每畝正常產量為3000-4000公斤,按平均每畝3250公斤、畝收入2310元算,每戶10畝薯田一年的純收入大約在2.3萬元。目前,思南縣40個村集體合作社連片種植紅薯2000畝,每個村集體合作社年增收5萬元以上;佳里佳公司建設的3000畝示范基地解決了600名群眾就業,農戶年受益資金達300多萬元。
 
  加工紅薯食品為村民們帶來了可觀的收益。周寨村等15個村(社區)將扶貧資金810萬元投入紅薯生產加工,村民可獲得分紅資金43.8萬元,受益貧困戶1126戶;此外,在佳里佳公司紅薯食品加工廠里長期就業的15名貧困人口,人均月工資2500元以上,可實現穩定脫貧。
 
  不單是鮮紅薯有收益,紅薯還可以當作蔬菜賣,薯農另獲一筆收入。佳里佳公司通過建立紅薯葉蔬菜收購中轉站,將2萬多畝紅薯葉進行統一收購打包,運往貴陽蔬菜交易平臺進行銷售,每年至少可增加紅薯產業附加值2000萬元,受益貧困戶達5000多戶,年戶均增收2000元以上。
 
  為有效利用紅薯加工中所產生的紅薯渣,佳里佳公司還建設了一條600噸的紅薯加工設備和一條2萬噸薯渣烘干線。采取“養殖場+貧困戶散養”的發展模式,投入資金500萬元建存欄2000頭熟飼料生豬養殖場,不僅解決部分貧困戶就業,還通過自繁方式將仔豬提供給種植紅薯貧困戶,保底回收商品豬,這也是貧困群眾新的經濟收入增長點。該公司在興建廠房和發展基地、產品研發等方面已投入近6000萬元,目前,已經具備了充足的紅薯原料和先進的規?;焓砑庸ど璞?,產業發展勢態良好。




編輯:康思楠
 
 

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