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手机中彩网首页: 開發利用率不足十分之一 高新科技要讓沙棘產業端上金飯碗

2019-10-17 16:18:11 來源.:中國食品報網
【沙棘是一種藥食同源的經濟植物,我國是沙棘資源大國,種植面積約3000萬畝,占世界沙棘面積的90%以上。近年來,我國沙棘產業發展迅速,以沙棘為原料生產的飲料、酒、醋、茶、藥品、保健品和化妝品達300余種?!?/div>

 ?。ū頸欽? 王小萱)沙棘是一種藥食同源的經濟植物,我國是沙棘資源大國,種植面積約3000萬畝,占世界沙棘面積的90%以上。近年來,我國沙棘產業發展迅速,以沙棘為原料生產的飲料、酒、醋、茶、藥品、保健品和化妝品達300余種。日前,全國沙棘產業發展科技創新暨助力脫貧攻堅研討會在遼寧省阜新市舉辦,與會專家學者就沙棘產業發展現狀、未來發展趨勢及助力農民脫貧致富進行了深入探討。
 
  探索產業發展模式和機制
 
  我國是一個沙棘資源大國,沙棘是我國的原產植物,沙棘屬植物共有6個種和12個亞種,我國就有6個種和8個亞種,可以說“世界的沙棘在亞洲,亞洲的沙棘在中國”。沙棘是我國的一筆巨大財富。
 
  遼寧阜新是沙棘適生區,沙棘產業起步于20多年前的生態建設和修復過程中,目前,阜新已成為我國重要的沙棘種苗生產和產業開發基地。
 
  沙棘作為經濟林樹種,國家林業和草原局副局長彭有冬肯定了其在打贏脫貧攻堅戰方面的重要作用,他表示:“我國是沙棘資源大國,沙棘面積約3000多萬畝,占世界沙棘面積的90%以上。沙棘是我國水土保持和生態修復的重要先鋒樹種,集經濟效益、生態效益和社會效益于一身。目前,在山西、內蒙古、陜西、新疆等地,沙棘已成為打贏脫貧攻堅戰的重要經濟林樹種。”
 
  彭有冬認為,在新時期,國家已將大健康產業作為支柱產業和推動經濟發展的新增長點。沙棘產業作為具有戰略意義的新興產業,是集聚一二三產融合發展的產業體系。近年來,沙棘產業發展迅速,以沙棘為原料生產的飲料、酒、醋、茶、藥品、保健品和化妝品達300余種,企業、專業合作社、種植大戶等各類市場主體參與開發的積極性較高。各地緊密結合當地實際,積極探索,大膽創新,創造出一系列各具特色、行之有效的發展模式與機制。
 
  新近成立的沙棘產業國家創新聯盟將為沙棘產業未來發展助力,相關科研院所、企業圍繞品種篩選、高效栽培、精深加工、產品研發等方面開展聯合攻關,取得了一系列創新成果,在政策保障、市場準入等方面進行了有益探索,為沙棘產業又好又快發展奠定了基礎。
 
  彭有冬強調,要堅持企業生產與科研院所研發相依存。他指出,經營主體多樣、經營模式靈活、經營機制開放、經營要素完備是一個產業健康發展的客觀要求。當前,一方面要鼓勵有興趣、有志向的企業、專業合作社、種植大戶等經營主體共同參與到沙棘產業發展的事業中來,重點培育集規模種植、技術研發、生產銷售和社會服務于一體的龍頭企業,大力推動企業+專業合作社+基地+林農的合作經營模式;另一方面要鼓勵和支持沙棘生產企業與科研院所聯合建立技術研發平臺,切實提升沙棘產品的附加值和科技含量。
 
  深度研發沙棘高新技術產品
 
  在主題報告環節,與會專家、學者圍繞“沙棘屬植物的起源、進化與育種”“發展高新技術產品是沙棘產業的唯一出路”“中國沙棘產業的現狀及發展前景”“加強科企合作,助力沙棘產品在農林領域推廣應用”等主題作分享和交流。
 
  “要想改變沙棘產業拿著金飯碗要飯吃的現狀,就必須發展沙棘高新技術產品。”西北農林科技大學教授傅建熙作主題報告時直言不諱。
 
  在傅建熙看來,發展高新技術產品是沙棘產業的重要出路。
 
  據了解,我國對沙棘的大規??⒗檬加?985年前后,1985—1995年是我國沙棘研究和開發利用的黃金時代,在這期間,各地沙棘企業如雨后春筍般發展起來。據統計,當時全國曾有200多家沙棘加工企業,開發的產品約200多種。但是由于在后續研究和開發利用上投入的資金和人力太少,研究沒能繼續深入進行下去,原有的沙棘工廠大部分也都是簡易的作坊式生產,產品單一且大部分產品都是初加工產品,由于產品技術含量不高,沒有市場競爭力,難以銷售,導致農民在沙棘種植上得不到實惠,沙棘在解決“三農”問題上沒有發揮其應有的作用,所以從1995年起,大部分工廠相繼倒閉,我國的沙棘產業處于低迷狀態。截至目前,我國的沙棘資源開發利用率還不到總資源的十分之一。
 
  傅建熙表示,從1992年起,我們開始了沙棘深層次的研究,特別是對沙棘具有藥用價值的次生代謝物質的開發利用研究,先后招收了五期研究生對沙棘黃酮和沙棘膳食纖維進行研究,發明了“三溶劑體系提取沙棘果總黃酮的方法”,使沙棘果的黃酮提取率達到99%以上,沙棘黃酮的純度達到83%以上。
 
  “研究出的‘沙棘果無廢棄物綜合利用技術’已獲得教育部科技進步二等獎。我們分離出沙棘多烯色素、沙棘蠟和沙棘鞣質等多種中間產品,以沙棘果泥渣為原料研制出沙棘膳食纖維系列產品以及沙棘黑木耳和沙棘食用菌等。”傅建熙在會上如數家珍般地介紹著近年的研發成果。
 
  另外,沙棘的根、莖、葉、花、果、實都含有十分豐富的生理活性物質,具有極大的開發利用價值。與會專家認為,深入研究沙棘的各種次生代謝物質和微量生物活性成分可以找到沙棘治療各種疾病的物質基礎和闡明沙棘治病的機理,深度發展沙棘高新技術產品的優點在于提高沙棘的使用價值,增加社會效益,延長沙棘產業鏈,增加沙棘的附加值。
 
  科技支撐突破發展瓶頸
 
  彭有冬表示,要著力強化科技支撐,依托沙棘工程技術研究中心等科技平臺,加快突破沙棘產業高水平發展的技術瓶頸,加速現有技術成果的集成示范和轉化應用,通過剛剛成立的沙棘產業國家創新聯盟等協作平臺,加快產學研協同創新,加快專業人才培養,提升產業發展活力。圍繞產業發展鏈主要技術領域和關鍵生產環節,加快制定和完善相關技術標準,鼓勵相關企業承擔、參與相關標準制修訂工作,加快林草標準化企業認定,不斷提升企業標準化生產水平。
 
  同時應加速推動轉型升級,以市場需求為導向,提升產品研發能力,逐步建設一批規?;?、高水平的加工生產線和研發基地。一是加強沙棘油、化妝品、黃酮等精深加工綜合開發利用以及醫用產品開發,延長產業鏈,增加附加值;二是創新加工工藝,改進加工生產線,推動企業加工能力轉型升級,豐富高端產品供給;三是完善質量標準體系,嚴格產品質量監管,確保沙棘產品作為食用品、保健品和醫用品的安全。
 
  與會業內人士達成共識,發展沙棘高新技術產品不僅能促進沙棘產業向廣度和深度發展,同時可以創造可觀的社會效益、經濟效益和生態效益。




編輯:康思楠
 

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